Comment importer toutes mes recettes à un seul endroit ?

Si vous cuisinez régulièrement, vos recettes vivent probablement à cinq endroits en même temps : des captures d’écran dans la pellicule du téléphone, une trentaine de favoris dans le navigateur, des reels Instagram enregistrés que vous ne retrouvez jamais, un fichier Word quelque part, et les cartons écrits à la main que votre mère vous a donnés.

Le problème n’est pas d’avoir des recettes. C’est de ne pas pouvoir répondre à la question « qu’est-ce qu’on mange cette semaine ? » sans ouvrir quatre applications. La solution tient en une phrase : rassembler tout ça dans un gestionnaire de recettes.

Qu’est-ce qu’un gestionnaire de recettes ?

Un gestionnaire de recettes est une application dont le seul but est de stocker vos recettes dans un format structuré et cherchable. Ce n’est pas un blogue culinaire, ce n’est pas un fichier de notes : c’est une base de données personnelle où chaque recette a un titre, une liste d’ingrédients, des étapes, un temps de préparation et une photo.

Cette structure change tout, parce qu’elle permet à l’application de faire des choses qu’un dossier de captures d’écran ne fera jamais :

• chercher dans le texte de toutes vos recettes en même temps ;
• classer par livre de recettes, par catégorie, par type de repas ;
• planifier la semaine en piochant dans ce que vous possédez déjà ;
• générer la liste d’épicerie en additionnant les ingrédients du menu.

Autrement dit, un gestionnaire de recettes ne sert pas seulement à ranger. Il sert à transformer une collection dormante en repas concrets.

Il en existe plusieurs, et ils ne se ressemblent pas

Le marché n’est pas vide. Paprika est probablement le plus connu : très complet, mais vendu à l’unité par plateforme (environ 5 $ sur mobile, 30 $ sur ordinateur) et sans véritable version web. Plan to Eat est excellent pour la planification, mais n’offre aucun forfait gratuit permanent, à environ 49 $ par an. Mealime et ReciMe sont des applications mobiles avant tout, avec un usage sur ordinateur très limité. Samsung Food, l’ancien Whisk, est gratuit mais affiche de la publicité.

Origano fait un pari différent, et c’est le point sur lequel il faut insister :

• 100 % web. Rien à installer, rien à mettre à jour. Vous ouvrez une adresse et vos recettes sont là.
• Sur toutes les plateformes. iPhone, Android, Mac, PC, tablette, Chromebook, le navigateur du portable au bureau. La même application, la même interface, les mêmes données.
• 100 % centralisé. Pas de synchronisation à surveiller, pas de copie locale qui diverge, pas d’appareil qui détient « la bonne version ». Il y a une seule copie, celle du serveur.
• Accessible de partout, y compris chez quelqu’un d’autre, sur un poste emprunté, ou dans l’allée de l’épicerie avec la liste dans la main.
• Sécurisé. Connexion chiffrée, mot de passe ou connexion Google, sauvegarde continue de la base de données, et aucune publicité, sur aucun des deux forfaits.

Une comparaison détaillée avec les six principaux concurrents se trouve sur la page des alternatives.

Comment importer ses recettes dans Origano

C’est la partie qui fait peur : personne n’a envie de retaper 80 recettes à la main. C’est exactement pour ça qu’Origano propose cinq façons d’importer, et qu’aucune ne demande de saisie manuelle.

1. Par adresse web (URL)

Vous collez le lien d’une recette et c’est terminé. L’intelligence artificielle lit la page, extrait le titre, les ingrédients, les étapes, les temps et la photo, puis crée la recette dans le livre de votre choix. Ça fonctionne avec les blogues culinaires, les sites de magazines et les grandes bases de recettes.

Ça fonctionne aussi avec les réseaux sociaux : un reel Instagram, une publication Facebook, une vidéo TikTok ou YouTube dont la recette est écrite dans la description. C’est de loin la façon la plus rapide de vider un dossier de publications enregistrées.

2. Par photo

Prenez votre livre de recettes en photo, ou la carte écrite à la main, et envoyez l’image. Le texte est lu et structuré automatiquement. Plusieurs photos peuvent partir ensemble pour une recette qui s’étale sur deux pages. C’est la seule méthode qui permette de numériser un héritage familial qui n’existe nulle part en ligne.

3. Par copier-coller

Vous avez le texte, mais pas de lien exploitable ? Un courriel, une note, un message texte. Collez le bloc de texte brut dans l’onglet Copier/Coller et l’IA se charge de séparer les ingrédients des étapes.

4. Depuis le navigateur, avec l’extension

Certains sites bloquent les robots, exigent une connexion ou n’affichent leur contenu qu’en JavaScript. L’extension Origano capture alors la page depuis votre propre navigateur, celui qui est déjà connecté, et l’envoie à Origano. Elle s’installe en un clic, depuis le Chrome Web Store ou depuis Firefox Add-ons.

5. Les packs officiels

Pour démarrer sans rien importer du tout : des collections de recettes prêtes à l’emploi (déjeuners, soupers rapides, plats mijotés) qu’on ajoute à son livre en un clic, et qui existent en français comme en anglais.

Une fois que tout est au même endroit

C’est là que le travail d’import commence à rapporter.

Tout est cherchable. Un seul champ de recherche fouille dans toutes vos recettes, celles que vous avez importées comme celles qui viennent des packs.

Tout est classé. Des livres de recettes pour la grande organisation (Semaine, Desserts, Recettes de maman), des catégories que vous créez vous-même pour les étiquettes fines, et des types de repas pour que le générateur sache qu’un gâteau n’est pas un souper. Un abonné Pro peut même laisser l’IA classer chaque nouvelle recette automatiquement.

Le menu de la semaine se génère tout seul. Vous dites combien de dîners et de soupers vous voulez, Origano pige dans vos recettes et remplit la grille. Une recette qui ne fait pas votre affaire se change en un clic. Vous pouvez bloquer un soir (« restaurant »), fusionner deux repas identiques, ou marquer un dîner comme étant les restants de la veille.

La liste d’épicerie découle du menu. Un bouton, et les ingrédients de tous les repas de la semaine sont additionnés puis regroupés dans une liste que vous cochez à l’épicerie depuis votre téléphone. Les restants ne sont comptés qu’une seule fois.

Et à plusieurs ?

Le forfait Pro ajoute le partage permanent : un livre de recettes partagé avec votre partenaire, le menu de la semaine visible par toute la maisonnée, et la liste d’épicerie qui suit automatiquement, pour que celui qui passe à l’épicerie en revenant du travail ait la bonne liste sans avoir rien eu à demander.

Pro donne aussi accès au nettoyage de la liste par IA (retirer le sel, l’huile et la farine que vous avez déjà à la maison), à la conversion des mesures entre le système métrique et les tasses américaines, et au classement automatique des nouvelles recettes.

Combien ça coûte ?

C’est gratuit jusqu’à 50 recettes, sans carte de crédit, et le forfait gratuit donne accès à tous les modes d’import, à la planification des repas et à la liste d’épicerie. Pour beaucoup de monde, 50 recettes suffisent amplement.

Au-delà, le forfait Pro est à 30 $ USD par année, soit environ 2,50 $ par mois.

Aucune publicité, sur aucun des deux forfaits.

Par où commencer

1. Créez un compte gratuit, ça prend une minute.
2. Importez trois recettes par URL, juste pour voir ce que ça donne.
3. Générez votre premier menu de la semaine, puis la liste d’épicerie qui va avec.

Le reste de vos recettes peut migrer tranquillement, une poignée à la fois. Le plus dur, c’est de choisir l’endroit unique. Après, ce n’est que du copier-coller.

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